手作りおやつレシピ

最近ネットで検索していて気になったサイトです　　↓↓

食の安全　賢く食品・食材を選ぶコツ


ニュースやレシピ、
スーパーやコンビニの裏話や
宅配食材などの話まで

へえ〜、そうなんだ〜

なるほど〜そういうこともあるんだ〜

と思ってよくリピートして見に行っているサイトです

特に、テレビでやってたレシピとかの話が
気になってます＾＾

プレーン＆ココアクッキー デコレーション アラザン　株式会社リミックス

プレーン＆ココアクッキー・ビターチョコカップケーキ アイシング　株式会社リミックス

　盛岡手づくり村（盛岡市繋、TEL 019-689-2201）にある産地直売所「マルシェ」で3月19日、ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）の小原薫さんによるリビングフードの講座が行われた。会場には男女合わせて8人の市民が「野菜のプロ」の話に耳を傾けた。

　「マルシェ ベジフル講座 白菜・グレープフルーツ」と題して行われた講座は前半、白菜についてのマメ知識を交えながら、最近欧米でブームになりつつある「リビングフード」について説明。日本人と欧米人の体質の違いと食生活について話した。

　後半は実際に白菜とグレープフルーツを使った手軽なレシピを紹介。野菜や果物に含まれる栄養素を無駄なく摂取する料理も実演してみせた。その後「白菜とグレープルフーツのサラダ」「白菜のはさみあんかけ」が試食としてふるまわれた。

　小原さんは講座の中で、「年齢を重ねると元々腸内に持っている消化酵素が、種類によっては30分の１になる...

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（引用 yahooニュース）

	130年伝統レシピ使用★桜の香がほのかに香るさくら饅頭★和生菓子五つ盛老舗の人気引き菓子をおためし！寿桜100円お得！【送料込み】
	販売価格 2065円	総評価 0.0点　レビュー0件
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http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%81%8C%E4%BB%8F%E4%BC%9A

潅仏会（かんぶつえ）は、釈迦の誕生を祝う行事である。
毎年4月8日に行われる。

釈迦（ゴータマ・シッダッタ）が旧暦の4月8日に生まれたという
伝承に基づく。
降誕会（ごうたんえ）、仏生会（ぶっしょうえ）、浴仏会（よくぶつえ）、
龍華会（りゅうげえ）、花会式（はなえしき）、花祭（はなまつり）の
別名もある。

釈迦誕生の時に、龍が天から飛来して、
香湯（ソーマ、アムリタ）をそそいだという故事に基づくものである。

本来は旧暦で行われるものであるが、日本では近年は新暦で、
又は、それに近い日曜日に行われることが多くなってきている。

韓国では現在でも旧暦で行われており、「釈迦誕生日」として
法定祝日となっている。
これはクリスマスが法定祝日となっていることから、
一つの宗教だけを特別扱いしないための配慮である。


お彼岸が終わると
こどもの日(端午の節句）まで
和菓子を売る機会がないというわけではなくて・・＾＾


っていうか、大抵毎月何かしら
和菓子を売るための節句のようなものが実は存在しているんですよね〜

実際は、花祭りとか、潅仏会なんていっても
ぴんとこないとは思いますけどね＾＾；

　和ブームが追い風となり、餅を使った“モチスイーツ”が人気を集めている。1980年代に登場し、今なお愛され続けている大福アイスとイチゴ大福は、いわば2大モチスイーツ。しかし最近のモチスイーツは、実にバラエティ豊か。餅や薄い求肥（ぎゅうひ。和菓子の材料、餅の一種）で包んだ大福タイプが主流なのは替わらずだが、中身は何でもあり。意表を突くコンビネーションが楽しめるのが、トレンドだ。

【詳細画像または表】

　ピンク、緑、黄色、薄紫…。ガラスケースの中に、ジュエリーのごとくまん丸のお餅が美しく並べられている。2004年に第一号店が大阪でオープンし、現在は全国83店舗で展開されている「モチクリーム」だ。餅の中身は、小豆や抹茶など和素材とクリームを組み合わせたベーシックなものから、カスタードクリームとフルーツなど、洋素材だけを組み合わせたものもある...

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（引用 yahooニュース）

ビターチョコカップケーキ デコレーション　株式会社リミックス

プレーン＆ココアクッキー デコレーション リボン　株式会社リミックス

とにかく・簡単で・おいしく・健康的で・食べても罪悪感が残らない
おやつを と思いみきっちさんのレシピを参考にさせていただき
作ってみました☆ ガシガシ噛み応えのあるクッキーです。
※しっかり予熱しないとソフトになります


材料：

材料 分量
生おから １００ｇ
全粒粉 ６０ｇ
はちみつ 大さじ３
レーズン ３０ｇ
シナモン 小さじ１/３
作り方：

1

全部を混ぜたら今度は手でしっかりまとめて一口大に成形し１６０度のオーブンで３０分焼くだけ





もっと簡単ノンオイルおからきなこクッキー



大好きなおからクッキーをもっと簡単にできないかな、と思い、
おからの乾煎りをしないで、さらにきなこを加えて作ってみました。
油を一切使用していないので、繊維質たっぷりのヘルシーダイエット
クッキーです。硬くてボリボリやみつきです♪


材料：

材料 分量
おから ３５０ｇ
きなこ ５０ｇ
ホットケーキミックス ２００ｇ
ダイエット甘味料（パルスイート） 大さじ１０杯
プレーンヨーグルトまたは牛乳 おおさじ２杯
バニラエッセンス 少々
作り方：

1 材料を全てビニール袋に入れ、均一にまとまるようによーくこねる。

２　生地をラップを敷いた台に載せ、更にその生地の上にラップを
重ねて２、３ミリの厚さにのばす。
レシピの分量は多いので生地をのばすときは半量ずつがいいです。


３　包丁で食べやすい大きさに切り目を入れる。


４　生地をクッキングシートを敷いた天板に並べ、
２００度に余熱したオーブンで一気に２０〜２５分焼く。



できあがり♪

メモ（コツ、ポイント）：

・生地がうまくまとまらないときはヨーグルトあるいは牛乳を
少しずつ加えてください。
・レシピの分量は多いので生地をのばすときは半量ずつがいいと
思います。
・高温で一気に焼くのがコツ。
焼き時間が短いと見た目はよくてもやわらかいクッキーに
なってしまいます。ちょっとこげたかな？くらいの方がおいしい。
見た目が気になる人は途中でアルミホイルを被せて焼いてください。


参考サイト

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/313050/

　ファミリーマートは、3月18日から母の日・父の日ギフトの取扱いを全国のファミリーマート約7100店舗で開始した。今回、母の日・父の日ギフトの他に、新たに子どもの日ギフトを展開する。　今年のギフトカタログは、「子どもから親へ」「夫から妻へ」「妻から夫へ」「親、祖父母から子ども、孫へ」そして「お世話になっているあの人へ」日ごろの“感謝の気持ち”をギフトで届けてもらおうと「家族“ファミリー”」を意識したカタログにしたという。　今年のフラワーギフトは、定番のカーネーションの鉢物などについては、値頃感のある商品を拡大、また、人気が高いプリザーブドフラワーや、光触媒などのギフトを充実させている...

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（引用 livedoorニュース）